9月19日上午，由中國地質大學、武漢輕工大學、武漢華夏理工學院聯合組成的高校食堂安全管理調研領導小組，一行9人來我院指導工作。學院黨委委員、副院長、食品安全總監庹祖明及相關職能部門負責人陪同。

領導小組專家們在聽取我院2023年食堂食品安全管理工作匯報后，進入食堂實地查看，認真查閱了食堂管理工作各項制度、各類臺賬，詳細詢問工作人員操作流程，仔細審核原材料供應商相關資質等，并隨機對管理人員進行了相關知識的考核。

專家們對我院南湖校區食堂食品安全管理工作給予了充分肯定。對學院食堂現場環境維護，原材料采購、存儲、加工、留樣、售賣等環節給予了較高的評價。專家們強調：民以食為天，校園食品安全是大事，關乎廣大師生的健康甚至生命，要求每一位管理者盡心盡責，確保“舌尖”上的安全。

庹祖明對專家組一行蒞臨我院指導工作表示熱烈歡迎，他表示學院將進一步加強食品安全管理工作，堅持以廣大師生為本，不斷細化管理制度，盡可能消除一切存在的隱患。在保證食品安全的前提下，嚴格控制價格，為確保貧困學生基本生活，多樣化推出零利潤餐。同時，邀請廣大師生代表走進食堂，參與監督和管理，共建大家滿意的食堂。相信我院食堂管理工作在各位專家的指導下會邁上新臺階。